Senior cook
Qualifications
- Pendidikan minimal diploma /S1 (atau setara).
- Pengalaman kerja minimal 3 tahun di bidang kuliner.
- Mampu memasak berbagai menu western dan indonesia.
- Memiliki keahlian dalam sushi dan memahami teknik pengolahan daging.
- Mampu melakukan estimasi kebutuhan bahan makanan.
- Memiliki kemampuan organisasi dan perencanaan yang baik.
- Memahami standar food safety dan food preparation.